Kupujte lokalno- mali izbor koji pravi veliku promenu

11/6/2016

Nekadašnja krilatica Misli lokalno, deluj globalno je od nedavno prerasla u Misli globalno, kupuj lokalno. S obzirom da se politika proširila u sve segmente društva, sam čin kupovine je odavno prestao da bude lični i postao politički izbor. Naravno, mi možemo birati šta ćemo kupovati i gde ćemo ulagati novac koji zarađujemo, da li će to biti nepoznata velika kompanija ili poznati lokalni proizvođač. Na ovaj način, naši mali svakodnevni izbori prave veliku globalnu promenu.

Za Srbiju ne postoje zvanični podaci o tome koliki je procenat uvoza svežeg voća i povrća, ali je poznato da se samo u Kanadi 2008. godine uvozilo preko 40%, uključujući i one sorte koje uspevaju na tom podneblju, kao što su jagode i jabuke. Zahvaljujući aktivnosti pokreta lokalne kupovine koji upoznaju društvo sa benefitima ovog segmenta ekonomije, kanadska statistika se lagano popravlja.

Umesto što pazarimo proizvode koji prelaze hiljade kilometara da bi stigli do rafova u prodavnicama, zašto ne bismo kupili lokalno proizveden, svež proizvod?

Istraživanja potvrđuju da su se autohtone biljne sorte, tokom dugog perioda, prilagodile zemljištu i klimi geografske regije u kojoj uspevaju. Osim što za njihovo uzgajanje nisu potrebni dodatni napori i troškovi, sam ljudski organizam se prilagodio apsorpciji svih potrebnih životnih elemenata. Dakle, lokalno proizvedena hrana je jeftinija i bogatija hranljivim materijama.
Uvek je bolje opredeliti se za kupovinu sezonskih, lokalnih proizvoda (npr. zimi je na našem podneblju korisnije jesti bundevu nego banane, šipurak nego godži ili suve šljive umesto urmi).

Kupujući domaće, naš novac odlazi direktno u lokalnu zajednicu i podržava njen razvoj i samoodrživost. On se troši tamo gde smo ga uložili: na opstanak, unapređenje proizvodnje, očuvanje zanata i malih poljoprivrednih gazdinstava. Tako se proizvodnja nastavlja i usavršava, razgranava.

Kupovinom lokalno proizvedene hrane, neposredno pomažemo lokalnim poljoprivrednim proizvođačima i time utičemo na njihov opstanak i razvoj. I ne samo to! Na taj način štitimo i vlastito zdravlje jer, ulažući u lokalnog proizvođača hrane, upoznajemo poreklo proizvoda koje upotrebljavamo.

Izbegavanjem nepotrebne ambalaže i transporta, direktno utičemo na smanjenje zagađenja životne sredine. Za lokalne proizvode nije potrebno organizovati špediciju, avionski ili drumski transport, već se proizvodi mogu preuzeti lično, dostaviti biciklom, prilikom obavljanja neke druge delatnosti ili na još neki alternativni način.

Lokalni proizvodi su unikatni i predstavljaju jedinstveno obeležje određene regije.

Ako biramo originalan poklon- neponovljivost ručnog rada ili igračaka od prirodnih materijala omogućavaju poklon koji se retko gde može naći.

Birajmo domaće, kupujmo lokalno!

Sva prava su zadržana- elektronski, štampani ili internet mediji mogu prenositi sadržaj isključivo uz dozvolu autora.
U tom smislu, svako neovlašćeno korišćenje dela/celine teksta ili fotografija, smatra se povredom autorskih prava Udruženja "Eko spiral".

Priredila: Nikolina Santovac

0 Comments

Tekstovi Izveštaji Aktuelno